Soja med salladslök och shiitake "Bannou Tare" 200ml Murasaki Riset har en perfekt smak

Riset har en perfekt smak och textur för sushi

Den chilisås är ett måste i skafferiet och kan med fördel användas till

citronsyra E330

shisovinäger

Urpsrung: Aichi

Soja med salladslök och shiitake "Bannou Tare" 200ml Murasaki Riset har en perfekt smakI Toyama finns en lng tradition av att odla lk. Man skrdar frst under vintern, s kallad "Yuki shita negi", som kan versttas med "lk som skrdas under snn" Det sgs att denna metod ger den mest delikata lksmaken. Bannou tare ss r en perfekt "alltiallo ss". Sltan frn sojassen balanserar fint med den intensiva, men lite sta smaken av vrlk. Rd chili ger lite hetta och shiitake bidrar fint med bra stuns av umami. Koka ris, stek p lite ntktt och p med Banor